離開梨花巷，李書萍先去藥房撿了一副鹵料。

　　又去供銷社買了些蓮藕、豆乾、土豆、花生、還有兩斤龍骨。

　　她原本是想買根豬蹄的，但供銷社沒有了，就隻剩下這點龍骨了。

　　中午簡單的吃了點飯後，李書萍就直接開鹵了。

　　龍骨最先下鍋，李書萍又用另外的鍋，煮了十幾個洗得乾乾淨淨的雞蛋。

　　龍骨鹵得差不多了，就把煮好剝殼的雞蛋、泡過的海帶、蓮藕、土豆，豆乾、花生這些放進了鍋裡。

　　土豆用筷子能戳破了，就熄火，讓所有食材都在鹵湯裡泡著。

　　李書萍又和了些面醒著，打算晚上蒸點饅頭，配著滷菜吃。

　　下午沒生意，周翠蘭想著李書萍說的話，就乾脆收了攤，把東西拿回了家，去找她了。

　　還沒走攏，就聞到了一股特別香的滷味香。

　　店門虛掩著，周翠蘭擡手敲了敲門，才推開虛掩的門大聲問：「李姐在家嗎？」

　　李書萍在後院兒，聽見周翠蘭的聲音，就走到了前頭來。

　　「在呢，快進來吧，滷菜剛鹵好泡著呢。」

　　周翠蘭笑著進了屋，「我老遠就聞到你這店裡飄出去的滷味香了。」

　　這味道可比茶葉蛋的香多了，聞著就饞人，要真是擺攤賣，這香味兒就能吸引不少人上門買。

　　「你坐著，我去撈點上來給你嘗嘗。」

　　周翠蘭打量著店鋪坐下，心裡感嘆這鋪子可真大真好，明天開門營業，生意準差不了。

　　李書萍撈了兩塊龍骨，倆雞蛋，素菜也一樣地撈了一些，抽了兩雙筷子端出去了。

　　「來嘗嘗。」李書萍把用盤子裝著的滷菜放在桌上，拿了一雙筷子給周翠蘭。

　　後者看著色澤誘人的滷菜，咽了咽口水，醬紅色的滷雞蛋和龍骨看著就讓人食指大動。

　　李書萍：「嘗嘗呀，別客氣。」

　　周翠蘭舔了舔唇，雖然想吃龍骨，卻還是夾了雞蛋。

　　雞蛋一入口，她便驚艷地瞪大了眼睛。

　　好香的滷雞蛋，鹵香濃郁層次豐富，就是泡的時間短了點，裡頭的味道有些淡，即便是這樣，也比她做的茶葉蛋好吃。

　　「咋樣？」

　　李書萍等她咽下後才問。

　　周翠蘭豎起大拇指，「李姐你真是這個，不但餃子做得好吃，連滷菜也不在話下，這個滷雞蛋可比我做的茶葉蛋香多了。」

　　李書萍：「你再嘗嘗這個鹵龍骨和其他的素菜。」

　　周翠蘭把剩下的半顆雞蛋塞進嘴裡，又把其他素菜都試了一遍，才不好意思的品嘗了龍骨。

　　滷肉就跟鹵的素菜不一樣了，好吃得周翠蘭都忍不住笑了起來。

　　李書萍也拿著龍骨在啃，好久沒吃這鹵大骨了，可真是香啊。

　　她重生前都兩三年沒吃過啥正經肉了，在養老院的時候，吃了肉拉的屎臭，護工都不樂意給她吃肉。

　　這人吃得多就拉得多，為了讓她少拉點，護工還給她飯吃得時候，都是隻給她吃半碗。

　　夜裡餓得她都想把牆皮摳下來吃了。

　　「李姐，你這滷菜的手藝我想學，你教我吧。」

　　要是賣這樣的滷雞蛋，肯定能幹得過劉明香。

　　而且，她不但可以滷雞蛋賣，還可以鹵花生米，蓮藕、海帶、豆乾這些素菜賣。

　　這些滷菜下酒最好了，梨花巷住著那麼多人，下班了想要喝一兩口的人也不少，這樣的下酒滷菜肯定好賣。

　　「我這滷菜的手藝可不便宜喲。」李書萍事先聲明。

　　周翠蘭大手一揮，「沒事兒，多少錢我都願意學，不蒸饅頭我爭口氣，非要把劉明香給幹贏了！」

　　「行，我教你！」

　　教周翠蘭滷菜手藝，李書萍收了兩百塊錢的學費。

　　這學費收得也不貴，周翠蘭先前隻賣茶葉蛋，一個月都能掙五六十。

　　學了這滷菜的手藝，她以後不但可以賣滷雞蛋，還可以賣滷菜。

　　要是生意好點，這點學費不到兩個月就掙回來了。

　　而且，這手藝學到了，那可就是自己的了，能用一輩子的。

　　周翠蘭回家拿了錢，李書萍把鹵料的配方寫給了她，又教了她怎麼上糖色，什麼食材該什麼時候下鍋，要煮多久，這火候應該怎麼掌控。

　　俗話說，師傅領進門，修行在個人，配方和做法都教了，能做成什麼樣就靠她個人了。

　　當然，要是遇到啥問題了，也可以來問李書萍這個師傅。

　　再說趙大媽，在家裡吃過中飯歇到兩點，她就又拿著包袱出門了。

　　她女婿家離得還有點遠，在最南邊，公交車都要坐一個多小時，還得走二十多分鐘的路。

　　今天的公交車也不知道是咋的，晃晃悠悠的開得特別慢，靠站停的時間也長，上車下車的人也多。

　　等她到女婿家，差不多都五點了。

　　她女婿住的是水廠的職工大院，院兒裡是兩棟七層高的大樓房。

　　女婿家在三樓，不算低也不算高，但就這麼爬上去，還是有些累人。

　　這年頭樓房那都是好房子，不過趙大媽不樂意住樓房，因為爬樓梯太累。

　　趙大媽爬上樓，走到女婿家門口，正要擡手敲門，屋裡響起的話，卻讓她的手一僵。

　　「大燕，別躺著了，趕緊起來準備煮晚飯呀，煮好了文光下班回來了好吃。」

　　屋裡的聲音來自於她親家母曹招娣，那語氣也很不客氣。

　　哪裡還有自己在時的和藹？

　　自己走之前，這個曹招娣可是說得好好的，一定會照顧好大燕，別說是家務了，連床都不會讓她下。

　　可這才過去多久？這個曹招娣竟然讓她這兩天就要生了的大燕煮飯！

　　「媽，我肚子太大了，一下地就發緊，沒法煮飯，晚飯就麻煩你煮一下。」躺在床上的大燕摸著肚子說。

　　中午煮飯的時候，她這肚子就一直發緊，現在也還不舒服著呢。

　　站在卧室門口的曹招娣眼睛一瞪，「我生文光那天上午還在挑糞澆地呢，都是女人，你哪裡就能比我金貴些，連個飯都不能煮了？生孩子前，多下地乾乾活，孩子還能生得快些。」

　　「趕緊起來煮飯，別矯情了。」曹招娣不耐煩地催促道。

　　大燕無奈地閉了閉眼，手抓著床架子正欲起身，就聽見了敲門聲。

　　「我來開門。」大燕五歲的女兒英英跑到門邊，打開了門。

　　「呀，是外婆。」英英看到門外的人，歡喜地抱住了外婆的腿。

　　英英最喜歡外婆了，外婆一走，奶奶就兇她和媽媽，還說英英是賠錢貨，讓英英掃地倒水外加給她捶腿。

　　曹招娣看到門外的趙大媽，臉上的表情一僵，都結巴了。

　　「親、親家，你怎麼又回來了？」