尹遙和江路雖然做過禦廚，但他們不算京城本地人，而是在京城隔壁的靖州城長大，隻能選擇靖州。

　　另外青寧是晟州人，隻有許茶是沄州人，他到時候隻能跟許清比。

　　規則一出來，每個參賽者心裡大概也有了數，知道自己該報哪個地方。

　　尹遙對眾人道：“這些隻是這一次大賽的比賽規則，下一次可能就不是這樣了，畢竟我們也是第一次辦，沒什麼經驗，隻能靠自己摸索總結，力求做到公平公正，絕不重蹈前人的覆轍。
”

　　這個“前人”是誰，大家心裡都有數。

　　禦品齋的人坐不住了，有人起身，語氣不大好地問：“按你們的意思，我們京城最後隻能有一個人參加決賽，這太不公平了！
”

　　尹遙看向他，挑眉：“誰又不是呢？
”

　　“你們清亭坊的人都來自不同地方，肯定不會隻報沄州吧！
”

　　尹遙：“那當然，你們禦品齋裡不也有外地的糕點師，也可以報其他地方啊，機會是公平的，你們總不能仗著人多就叫我們給你們開特例吧，那才不公平呢。
”

　　禦品齋眾人：“......”

　　尹遙：“雖然事先沒有說過，但出門在外戶籍肯定是必不可少得帶在身上的，在座的諸位應該都帶了吧？
”

　　其他人紛紛點頭，那肯定的，不帶他們怕是連京城都進不了。

　　雖然京城查進出人員查得不嚴，但一旦查起來沒有可以證明身份的東西，到時候也是會非常麻煩的，尤其是一些經商的，萬一鬧起了官司，發現你是個黑戶，到時候你就是頭等大罪。

　　辦個戶籍又不要錢，補個戶籍也才幾文錢，大家已經習慣了出遠門隨身帶著。

　　禦品齋不高興，其他人倒是挺高興的。

　　以往的大賽隻決出前三名，都是禦品齋包攬了。

　　今年改了規則，就算拿不到決賽的前三名，拿一個地方優秀回去也挺有面子的！

　　這時禦品齋的人又站了起來：“別的就不說了，你們找的評委是按照什麼標準來的？
這裡面沒有一個是懂糕點的，他們打的分能服眾嗎？
而且裡面還沒有一個京城人，你們這明顯是偏袒！
”

　　評委們：“......”

　　“咳！
”其中一名中年男子不爽地看過來，“我不是京城人嗎？
”

　　“你......你是李長亭的師兄，你們都是一家人了，是不是京城人又有什麼關系？
”

　　這位是在京城非常有名氣的釀酒師了，隻不過他師傅是鬥酒堂的季老先生，也是李長亭的師兄，被禦品齋說作“自家人”也算沒有說錯。

　　許清原本打算請季老來一趟，但聽這位師兄說季老最近身體不大好，舟車勞頓過來太耗精力，正好師兄在京城也頗有名氣，於是就代替了季老來做評委了。