宋文傑：“......”

　　有個彪悍的老闆其實還挺不錯的，放眼望去哪個商人敢這麼說，不巴巴地求著客人來光顧就不錯了。

　　下午宋文傑去按許清的要求租了個鋪子，就在他們擺攤的同一條街，小鋪子不算大，但勝在後面有口井，井水清澈，這就足夠了。

　　許清晚上開始炒香料、煮麻辣燙底湯，大晚上的，香味都飄到鄰居家裡去了，擾得雞鳴狗叫，飢腸轆轆。

　　第二天一早，宋文傑和陶磊把底鍋搬到鋪子裡去，然後去采購食材。

　　許清和喬羽太陽已經升起來時才過來，然後打井水清洗食材，該擇的擇，該切的切。

　　一碗素菜麻辣燙裡有十種食材和二兩薯粉，除了豆腐、豆泡，就是一些常見的蔬菜，土豆片、白蘿蔔片、青菜、木耳、香菇、豆芽等。

　　宋文傑將三種麻辣燙寫到木闆上，包括這三種用了那些配菜也標注到後面。

　　這麼豐富的配菜和味道，宋文傑突然覺得一碗十文錢一點也不誇張。

　　“有些不喜歡吃其中一種蔬菜怎麼辦？
”宋文傑問。

　　“那你就在下面寫可以不加不喜歡的蔬菜，但價錢不變。
”

　　“好。
”

　　宋文傑好奇地問了問許清：“你以前也這麼跟客人說愛吃不吃不吃滾蛋嗎？
”

　　許清：“說過不少次了吧，沒什麼值得炫耀的，要是每個客人都能講道理，也就不會有生意難做一說了。
”

　　宋文傑贊同地點點頭，然後將牌子過出去。

　　他們這個臨時鋪子也沒有做牌匾，但是許清帶了清亭坊的幌子過來，隻要掛上去就行。

　　大家習慣性地來這兒找清亭坊的小攤子，沒找到，倒是聞到一股特別誘人的香味。

　　順著香味走了十來步，他們竟然看到了清亭坊的幌子，還有宋文傑那張熟悉的笑臉。

　　他們都不知道什麼時候宋文傑這張臉變得這麼親切可親了。

　　“好香啊，賣的是什麼？
！
”

　　宋文傑指了指牌子：“看上面。
”

　　“麻辣燙？
”第一次聽說這玩意，三人都有些稀奇，再看每種麻辣燙所用的配菜，還挺豐富的。

　　“等等，隻能打包回去？
”

　　“對啊，我們這兒沒地方給你用，想吃就回去帶個罐或碗來打包。
”

　　幾個客人臉色那叫一個無語啊。

　　“我還是第一次聽說要客人帶碗的，太好笑了吧。
”

　　宋文傑眨眨眼：“哪裡好笑？
”

　　“你怎麼不讓我們連鍋端走算了。
”

　　“你們到底買不買？
”

　　“沒碗。
”

　　“那算了。
”

　　幾人倒吸一口氣，還是第一次見這麼橫的店家，都有些覺得面子掛不住，想吃吧又拉不下臉，最後隻能悻悻地離開。