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第1968章

空間之錦繡農門 瀟騰 2122 2024-09-28 15:49

  下午,飯館的老闆安置好新鋪子,拎著三隻小公雞過來繼續跟許清學做雞公煲。

  這一下午,老闆獨立做了兩份雞公煲,味道已經很接近許清做的,到這算是學會九成,接下來就是熟能生巧的問題。

  老闆將筆記本揣到懷裡,樂呵呵地笑道:“我其實最喜歡吃雞肉了,這樣做出來的,我一頓能吃兩鍋!

  “就是......”老闆撓撓頭,“你的那個鋪子其實比我這個好多了,就算換也是我該給你錢,結果你還多付了一個菜譜,怎麼看都是你吃虧了,我不能白占這麼大的便宜。

  說著老闆掏出一個荷包鄭重地放到許清面前:“這是二十五兩銀子......”

  “不用。
”不等老闆說完許清便打斷他道,“若我不教你這道菜,想來你也不願意跟我換,我沒覺得吃虧,這錢你收起來吧。

  老闆:“不是,我......”

  許清:“好了,實不相瞞,我是清亭坊的老闆,就是看中你鋪子周圍的環境才跟你換的,我也不缺這點錢,你有成人之美,是我該謝謝你。

  老闆愣住了,突然一拍大腿道:“哎呀我怎麼就覺得你看著有點眼熟!
原來你是那位許清啊!

  老闆激動了,突然就有種不知道該說什麼的羞怯感,低著頭傻笑。

  許清看得出來對方是個老實實在的人,便道:“等你這道雞公煲做熟練了,以後有機會我再教你更復雜的做法。

  “好好好。
”老闆也沒聽明白許清說的到底是什麼,聽見她說話了立即一個勁地應好。

  等離開院子,老闆才想起自己剛剛答應了什麼,頓時腳下生風,趕緊回去把這個好消息告訴媳婦。

  重建的事交給李長亭的人盯著,許清得了閑,第二天便帶上沈延去郊外的希望書院招幾個小學徒。

  沈延已經經過沈舟同意,可以在清亭坊做學徒了,他年紀跟平平安安相仿,三人早在來的路上就打成一片,這會兒沈延能留下,平平安安都很為他高興。

  話說回來,前兩年晟州這邊還沒有收養孤兒的書院,據說這個書院是傅西棠用錢捐出來的,後來晟州的一些富商們也跟著做好事,每年都要往書院捐贈錢或物資。

  很快朝廷便派人接管了這家書院,讓它從私辦變成合理合法的公辦書院,晟州這些好心的人也受到了表彰。

  但因為晟州人口不大,孤兒並不多,許清從傅西棠那裡打聽的時候,聽聞書院裡隻有三百來個孩子,這些孩子裡面據說至少有一半不是孤兒,而是天災時或天災後那幾年生下來養不起被遺棄的,多是女孩。

  朝廷並不會因為裡面大部分都是女孩就覺得毫無價值,要知道一場天災下不知道死去了多少可憐的女孩,往往一個家庭裡弱小的女子總是最先被拋棄的。

  等再過些年肯定會有很多男人找不到媳婦,軍隊裡那些身強力壯拿著軍餉享受著朝廷補貼的光棍多得是呢。

  馬車抵達書院門口,因著事先打過招呼,書院裡很快來人幫忙把東西搬進去。

  考核的內容跟在沄州城時一樣,人不多,所以半天的功夫就搞定了。

  通過的五個孩子都是女孩,年紀在十三到十六,這些孩子還不知道去清亭坊做學徒意味著什麼,一般很少人會招女孩做學徒,因為女孩到了年紀就要嫁人,學到的手藝都白白便宜了別人。

  一開始,這五個女孩都以為許清是來招丫鬟的,嗯,會做糕點的丫鬟。

  等收拾行李離開了書院,跟著這位年輕的夫人進了城,來到一座雅緻的宅院裡,幾個女孩都很自覺地開始找事做。

  而給她們造成這種錯覺的原因之一,也是宅子裡的下人太少了,跟著那位夫人去招人的兩個小哥哥穿得那麼體面,卻在幹打掃的活。

  許清去廚房讓廚子多做幾個好菜,順便定了這一段時間的菜單,讓那五個瘦得沒幾兩肉的女孩可以好好補一補身體,要知道做糕點可是個力氣活。

  等她回去走在回廊裡,看見不遠處五個女孩正在擦擦洗洗,不自覺滿意地點了點頭,這一會兒都閑不住,果然是勤快的孩子。

  而這個誤會直到兩天後,五個女孩才明白招她們來做學徒,真的就是字面上的意思來做學徒而已。

  許清讓人整理出一間屋子,開始教這些什麼都不懂的小學徒們做糕點。

  其實主要還是平平安安負責教,她在旁邊補充提點,畢竟這些學徒以後是要跟著平平安安做事。

  傳授手藝和教規矩是一件很累人的事,許清今年已經教了一批新學徒,到這兒就不想參與了。

  平平安安倒是第一次接觸這種事,以往都是他們學,現在輪到他們教別人了,這種翻身學徒把歌唱的感覺讓他們渾身充滿幹勁。

  五個小姑娘在心裡納悶了一陣後,很快意識到自己真的是來做學徒的,以後還得出師給鋪子裡做糕點,頓時學得更認真了。

  就算她們是半大的孩子,也知道有手藝傍身的人一般都是餓不死的,日後若學成出師,對她們將有莫大的益處!

  許清盯了兩天,見平平安安教得很好,就放心地把教學的事交給他們倆了。

  這天,許清提著一隻燒雞和一籃子糕點,帶著小蜻蜓去季老的鬥酒堂玩。

  許清是來學釀酒的,對此季老表示十分的歡迎,季老沒看見李長亭,都不用問他在哪,反正問了也肯定有事,他有新徒兒就夠了。

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