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福氣小漁女 第785章

福氣小漁女 林小漁,呂成行 1164 2024-05-23 02:56

  林小漁和田小籬弄了一大捧黃泥,用水潤濕了黃泥,林三強好奇的圍在旁邊看,“小妹,這黃泥是用來做什麼的?
這奇特的做法,我還從未見過。

  把黃泥攪拌完畢,林小漁給帶毛的野雞塗上黃泥、把塗好的雞放在火堆中烘烤。

  林三強又看著被包裹的緊實的黃泥好奇道:“小妹,你這叫什麼做法?
你三哥我也算是走南闖北過了,怎麼從來就沒見過雞能這麼燒著吃?

  “三哥,這叫叫花雞。
等會熟了之後,黃泥也幹了,剝去泥殼,正好也能省去了拔毛的過程,到時候我們再刷上點醬料,可好吃了。
”林小漁邊說著邊用水洗幹淨了手上的黃泥,秋秋以好奇的眨巴著眼睛,“娘,沒拔過毛的雞能吃嗎?
還有叫花雞,是叫花子才能吃得雞嗎?

  “能吃,怎麼不能吃?
到時候你可別搶!
這道菜確實是一個叫花子獨創的,但我們也能吃啊!

  秋秋吐了吐舌頭,“我肯定不搶。

  時間一點一點過去,轉瞬間已經濕透的黃泥似乎又再次被烤幹,估計時間差不多了,林小漁便道:“相公,熄火。

  用叉子把這黃泥給叉出來,再用硬的樹枝把層層包裹的泥塊給鑿開,黃泥塊龜裂開,最後露出了一整隻幹幹淨淨,一點雜毛沒有的雞肉。

  “小籬,把我們車子裡的醬料拿來。

  “小漁姐,早就備好了。

  林小漁把蜂蜜一點點的在野雞外皮上塗勻,指揮呂成行,“咱們燒烤。

  呂成行幹活麻利,不一會兒,篝火就被架了起來,一整隻野雞被綁在篝火上,林小漁拿著刀子左劃一刀,右劃一刀,把蜂蜜抹了一點在劃開的皮上,撒上孜然和調料。

  接下來的就是不停的翻烤,也不知道過了多久,這野雞被烤得冒了油,一滴滴黃色的油花落了下來。
外皮也變得棗紅明亮,那香味兒就不要往鼻子裡撲。

  “吃飯嘍!

  馬車裡有盤子,一整隻雞被撕成一條一條的放在盤子裡,都沒有外人秋秋直接上了手,吃的都沒嘴說話了。

  “確實不錯,一點也不柴這個肉,有點發甜。
”林三強也撕了一條雞皮吃,放在嘴裡特有嚼勁。

  林小漁自己倒是沒先吃,割了一塊雞大腿上的肉給牛婆婆,“婆婆,這塊肉肥,沒有骨頭還不硬,你嘗嘗。

  “我老婆子真是跟著你享福。
”牛婆婆把雞肉放在嘴裡嚼了嚼,也是吃的一臉幸福。

  一家人把肉餅子給熱了熱,配著這個外焦裡嫩的叫花燒烤蜜汁雞,別提多美。

  他們終於在第三天的時候到了縣城。

  人群熙熙攘攘的,一路上都在小路上走,連個人都沒見到,乍然見到人煙之後,林小漁還有些不適應。
有人煙的地方就有賣吃食的,他們的幹糧不多了。

  “小籬,我們還有多少幹糧?
”林小漁撩開馬車簾子打量著外邊的縣城,這裡和李陽縣比起來人少得多,賣東西的也少,看起來很荒涼。

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