第二天元善帶頭在家中開始制作起綠豆水來,然後将這些綠豆水放入到冷庫中冰鎮,再拿出來供應給女工和工坊的工人們食用。
綠豆水制作起來十分的簡單,集中煮制然後冰鎮,在制作這個的時候元善突然想到為什麼不直接制作冰棍呢,冰塊加糖放上冰棍筷子冷凍後不就可以麼,而且加入一些食用香精等會讓冰棍增加很多不同的顔色。
現在元家冷庫中有一些用奶制品制作的雪糕,都是對于這個時代來說比較高端的冷飲,冰棍這種東西元善一開始真的想過,隻不過後來事情多了起來就忘到腦後的。
想着就一個人去了他的私人閣樓中,打開系統商城開始查找冰棍磨具,一看不鏽鋼五十根的模具售價五百貫,元善心說這個系統商城簡直就是搶錢。
接着就去了冷庫中直接購買了十個模具,一次性能夠冰凍五百根冰棍的量眨眼的時間五千貫就這樣花出去了,這些錢對于一般富裕的家庭也是一筆不小的開銷,元善花出去也是十分的心疼,這麼長時間賺的錢想要花沒不是什麼難的事情。
現在看來還真的不是什麼難事。
購買了不鏽鋼冰棍模具之後,元善又購買了一些加工冰棍的原料這些東西倒是一點都不貴,對上涼白開加工起來十分的簡單。
轉眼元善又來到元家餐廳,他可不傻冰棍模具那麼貴所以他又購買了一些不鏽鋼盆,他想的是用這些盆來冷凍冰塊也是一樣的,到時候可以直接切割冰塊和制作刨冰。
不鏽鋼盆的價格就比冰棍模具要便宜一些了,在餐廳他将調制冰棍的方法交給美廚娘雲溪還有一種幫廚們,她們學習的非常的仔細。
經過一番的調制元善又帶着人和調制好的冷飲水去了冷庫開始教她們如何制作冰棍,這第一批的冰棍筷子都是元善從系統商城中購買的。
“少爺,是這樣麼,放入這個木條就可以了麼。
”雲溪問道。
“沒錯,還有你們要每隔一段時間就要過來将這些已經凍住的冰棍全都拿出來,然後制作新的,還有這些冰棍筷子叫人拿給楊工匠,讓他們多制作一批。
”元善說道。
“知道了少爺。
”雲溪道。
“還有這些冰棍的配方你要多研究一下,有很多種配方,比如利用牛奶可以制作奶油冰棍,這個冷庫中早就有了,還可以用牛奶和紅豆,綠豆等食品混合制成雪糕,對了還可以加入糯米粉制作糯米雪糕……”元善在冷庫中說了一些他曾經吃過的各種口味的雪糕,就連很少吃的水果雪糕他都說了出來。
也是給了雲溪很多創作的空間,在制作飲食方面元善還是非常的信任雲溪的,這個美女廚娘在廚藝方面有着超高的天賦。
接下來為了讓冷庫保持零下低溫他就不得不需要加入更多的冰塊,需要更多的硝石,而元家的冷庫跟現在大唐的冰庫有些不太一樣,現在的主流冰庫都是利用深井貯冰法,就是将天然冰塊放置在深八仗的旱井之中将井口封好,需要的時候直接取。
元善家的說是冰庫其實就跟冷庫一樣,冰庫的外圍全都是人造冰,隻有中間的部分才有天然冰,而且冰庫的密封做了很多保溫的處理,這是從莊園建造的時候就已經設計好的,就連和平坊商鋪的院子下面現在都被改裝成了這種冰庫,主要就是用來儲存冷飲和一些新鮮的蔬菜。
現在想要生産冰棍冰庫的使用将會增加,對于冷凍要求就更高了,所以隻能盡量提供大量的冰塊來保持冷凍所需要的溫度。
别看小小的冰棍材料不貴,制作簡單,但真要算上成本你的話那可是相當高的,隻不過這些元善不在乎。
“哎,或許這個冰棍在冬天制作才是最合适的。
”元善嘀咕道。
有了新的計劃,元善就在家裡開始折騰起來,幾個時辰之後元善吃到了他親手制作的冰棍,不但他有莊園上的人全都吃到了“新鮮”的冰棍,甜甜涼涼的,在夏季這絕對是最好的冷飲了。
李秀甯吃了冰棍之後感覺小腹疼痛,元善立刻問道:“公主殿下,你怎麼了。
”
可是問完才明白過來,女子麼在某些時候不太适合吃冰冷的東西,而且這個公主還真的不知道她自己的情況就是拽着元善道:“本宮小腹疼的厲害,你不是懂的醫術嗎,好疼。
”
元善看出來了,李秀甯的反應特别的強烈,這種事情也十分體質的,他其實懂得也不多,但是應急的辦法他還是知道的,比如熱敷就是一個很好的辦法。
一旁的凝洛着急的道:“元善快幫忙公主。
”
這小丫頭急的估計都想要拔刀了吧,元善呢依然是那種風輕雲淡的樣子,說道:“這不是着急的事情,你去打一盆熱水來給你家公主擦拭小腹,要熱一些。
”
凝洛聽了之後立刻就去辦,毛毛愣愣的來去如風,等凝洛出去之後元善才說道:“公主殿下為了确保我的診斷沒有錯誤,還是要跟你确定一些事情,你是不是來那個了……”
李秀甯不知道元善竟然特意将凝洛支開就是為了問她是不是來那個了,元善沒有想到不可一世的大唐公主竟然也有臉紅的時候,不過聽到他想要聽到的回答之後道:“我這就叫人去為公主熬制紅糖水,如果還是腹痛不止再為公主殿下換藥。
”
等凝洛回來的時候,元善已經去準備紅糖水去了。
“公主,你怎麼樣了。
”凝洛關心的問道。
“快将熱水拿來。
”元善已經離開了,李秀甯也不再矜持,她是真的疼的緊。
用了熱水敷小腹後緩解了一些疼痛,緩過神兒來的李秀甯道:“凝洛你最近不是也……還是不要吃那個冰棍了,小心腹痛。
”
“恩?
公主殿下冰棍很好吃我吃了沒事啊。
”凝洛立刻說道。
李秀甯也是拿她沒轍了,隻要一遇到好吃的凝洛就不會放過的,不過李秀甯也是奇怪,為什麼凝洛吃了那麼多冰棍都沒事呢,她偏偏就隻是吃了一根就疼的死去活來的。
“公主殿下,我來了。
”元善站在門口敲門道。
李秀甯聽着元善說的這話感覺有些不自然,這怎麼聽着有些尴尬呢,凝洛将們打開道:“你去哪裡了,公主的病還沒有治好你就不見了。
”
“額,我剛剛去給公主殿下煎藥去了。
”元善立刻解釋道。
“公主殿下熱敷之後感覺怎麼樣。
”元善問道。
“還好。
”李秀甯說道。
元善見到對方的頭上和鼻尖上都冒出了細汗就知道剛才的疼痛絕對不是那麼輕松,于是說道:“公主殿下将這個湯藥喝下去吧。
”